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发布时间:2019-05-20  分类:新闻世界  作者:admin  浏览:113

今天引荐——花生眉豆鸡脚汤

资料:

鸡脚约8只,猪脊骨300克,花生150克,眉豆100克,生姜30克,陈皮1瓣,食盐适量。

资料:

1.一切食材洗净;鸡脚、猪脊骨焯水;花生、眉豆洗净,陈皮浸软后刮瓤,生姜去皮拍碎。

2.将一切食材放入锅内,加1.5升水,大火煮开,转小火煮2小时,调味即可。

栏目特约摄生专家、广东省中医院副院长杨志敏教授

专家点评:

花生,《随息居饮食谱》载:“煮食,甘平。润肺,解毒,化痰。”鸡脚,粤人习称凤爪,因其富含皮、筋与胶质,风俗才智多以为此物能使汤膳口感浑厚、浓郁并具有必定补养养颜的作用。两者相须奏润肺养颜之功,调配健脾除湿的白豆(粤人习称眉豆),增鲜的猪骨,行气辟腥的陈皮、生姜,熬一碗养颜润肤的春日靓汤,尤宜爱美人士,群众也可饮用。

本期值勤医生:

管桦桦:《每日一膳》专家团队成员,主治医生,师从杨志敏、李赛美教授,善用经方及各种干涉手法辨治各科杂病、亚健康状况等。

“每日一膳”栏目由南边日报携手广东省中医院联合推出,依据时令,每天为读者奉上一道或汤、或菜、或茶的摄生膳食。扫一扫二维码,可上传摄生菜式参加“粉丝靓菜”评选,或请专家团队为您私家定制摄生膳食。

每日一膳出版啦!购买《每日一膳》春、夏、秋、冬系列,微信扫二维码购书有优惠,更有时机取得杨志敏教授亲笔签名版图书。一贯热心公益慈悲事业的杨志敏教授决议每售出一套《每日一膳》图书,即从版税中捐献2元给广东省慈阳慈悲基金会协助眼疾患者康复光亮。

每日一膳,每日一善,让我们一同健康为乐,乐善好施!

【作者】 严慧芳

【来历】 南边报业传媒集团南边+客户端 南边号~深度~每日一膳

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