首页 - 新闻世界 - 惠,conduct,琅琊榜演员表-加拿大留学、移民信息,海外生活分享网

惠,conduct,琅琊榜演员表-加拿大留学、移民信息,海外生活分享网

发布时间:2019-05-20  分类:新闻世界  作者:admin  浏览:173

现在已经是四月下旬,再有一周的时刻就进入5月份了,气候也越来越热,一到这个时分,各种面条在我们家就特别受欢迎,那爷俩无论是面条咋做都爱吃,都说爱屋及乌,搞的我现在也渐渐的喜爱上了吃面条。你还甭说,有许多东西,会跟着时刻、环境和年纪的改动而改动,比方曾经很厌烦的包菜和芹菜,现在也是我特爱吃的菜,这面条曾经也不爱吃,现在不知不觉也爱上了它。

提到面条,可以说是有几百种做法也不为过,每个当地也有每个当地的特征,比方经典的重庆小面,陕西油泼面,山西刀削面,武汉热干面,老北京炸酱面,上海阳春面,河南烩面,大东北的冰脸等等,品种繁复,各有当地特征,随意哪一种都甘旨好吃。

今儿正午我一个人在家,想着来一碗手擀面吃吧,所以早市买菜的时分趁便买了点面,回家的路上就在想,爽性做麻酱鸡丝凉面,这个面是我一到气候热特别喜爱吃的,就喜爱那麻酱浓郁的香气,吃起来特别的解馋,记住上一年夏天的时分,常常一周吃3次也吃不烦,个人认为比油泼面还好吃。

可是自己家里做面条,肯定是各种家常做法,比方这款鸡丝凉面,尽管正宗的应该是四川做法,可是我依据自己口味,做了恰当的调整,更适合北方人的胃,如果您喜爱的话,请持续往下看。

【麻酱鸡丝凉面】

原材料:鸡胸肉1小块,面公约170克(1人份)

调料:盐,生抽,老抽,陈醋,料酒,盐,白糖,葱姜蒜,香菜,辣椒油,芝麻酱,橄榄油

制造进程:

1、鸡胸肉1小块全部为二,这样比较简单熟,放入锅中参加适量清水、少量料酒和几片姜片,大火烧开转中火煮7分钟,关火焖3分钟。如果肉比较大块,要恰当延长时刻。

2、煮熟后捞出,晾至不棘手,顺着鸡肉的纹理,撕成细丝。

3、取一些芝麻酱,先用少量温水调开,要不然太干;在预备点小葱和蒜末,小碗中参加2汤匙生抽、1/2汤匙老抽、1.5汤匙陈醋、盐和白糖各1小勺拌和均匀。

4、煮锅参加满足的清水,放入面条煮熟,根本到9分熟即可,不要煮的过于软烂。

5、然后捞出过一遍凉开水,再放入盆中,加少量橄榄油拌和均匀,防止其黏在一同。

6、将鸡丝放入面条上,参加大蒜末,最终将小碗中的调料汁和芝麻酱都倒入盆中,加少量辣椒油拌和均匀。

吃之前再撒上少量香菜和葱花即可。这碗面,天越热越想吃,顺手一做可真香,比油泼面还好吃,您要不要试一试呢?

图文均为眉儿美食原创,禁止不良自媒体盗用,盗用必究。
下一篇
快捷导航
最新发布
标签列表